La centrale d’achat régionale au SIRHA Lyon

La centrale d’achat au SIRHA Lyon : venez nous rencontrer !

Du 23 au 27 septembre 2021, le Salon International de la Restauration, de l’hôtellerie et de l’Alimentation (SIRHA) se tiendra à Eurexpo à Lyon. A cette occasion, toute l’équipe de la centrale d’achat régionale sera présente.

L’équipe de la centrale d’achat régionale sera présente sur le stand institutionnel de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (Hall 1, stand 1H12), avec pour objectif de se faire connaître et de rencontrer des fournisseurs de la restauration collective. 

Fournisseurs, venez nous rencontrer !

L’équipe va pouvoir présenter au plus grand nombre de fournisseurs son fonctionnement, ses objectifs en matière d’achat de denrées alimentaires dans le but d’approvisionner ses plus de 500 adhérents acheteurs public (lycées, collèges, communes, départements…), expliquer le fonctionnement des marchés publics et comment y répondre facilement.

La centrale d’achat a programmé des rendez-vous avec de nouveaux fournisseurs et se tiendra disponible pour toute demande. Le salon est aussi un excellent moyen de faire un sourcing efficace qui permettra ensuite de monter des marchés adaptés aux contraintes des fournisseurs et attractifs économiquement pour eux, tout en répondant aux besoins des adhérents.

Adhérents, rencontrez les fournisseurs de la centrale d’achat !

Le SIRHA est aussi l’occasion pour la centrale d’achat de créer du lien entre ses fournisseurs et ses adhérents. Les jeudi 23 et vendredi 24 septembre, des fournisseurs de la centrale d’achat viendront à la rencontre de petits groupes d’adhérents afin de présenter leurs produits et dévoiler leurs conseils pour valoriser leur offre en restauration collective. Côté adhérents, ce sera l’opportunité de mieux connaitre les produits de la centrale d’achat pour une meilleure mise en œuvre des aliments.

Pour bénéficier d’une invitation et participer, contactez noemie.courcenet@auvergnerhonealpes.fr